Faut compter deux tomates par personnes et je fais ça avec du riz
Prendre des tomates grappe, pas la peine d'en prendre des enormes
Acheter de l'hachis de porc et de l'hachis de boeuf, haché finement de l'ail, du persil, du basilic. mélanger le tout avec du sel et du poivre.
voici la farce couper le chapeau des tomates, les creser a l'aide du petite cuillère, et les farcir de la farce.
Une fois ceci fait, les mettre dans un plat allant au four, mettre des morceaux de margarine et de l'eau jusqu'au 1/4 des tomates, du basilic et faire cuire env 1H à 200 °C a mi cuisson enlever les chapeaux des tomates.
Sujet: TOMATE FARCIES 