LE FOFO DE NOUS ! Le fofo où que y'a que nous !
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment :
Nike : Jusqu’à 50% sur les articles de ...
Voir le deal

 

 gratin lyonnais

Aller en bas 
AuteurMessage
steph

steph


Messages : 5361
Date d'inscription : 25/08/2009
Age : 42
Localisation : 45

gratin lyonnais Empty
MessageSujet: gratin lyonnais   gratin lyonnais EmptyJeu 21 Oct - 5:14

10 min de preparation
1h de cuisson 231 calorie
repas familial et nutritif

ingredients pour 6 personnes

900g de pomme de terre
gros sel
50g de beurre +30g pour le plat
2 cuiellere à soupe d'huile d'olive
450g d'oignons émincés
1 gousse d'ail écrasée
sel fin,poivre
30cl de bouillon de volaille
romarin pour le decor

1 epluchez et laver les pomme de terre.
Faites les precuire 10 min à l'eau bouillante salée.
Egouttez les, laissez les tiédir puis coupez les en tranche fine préchauffez le four à 200°C
(th. 6/7).

2 Faites chauffer 25g de beurre et l'huile sur feu moyen.
Faites y revenir les oignons 5 min .
Ajoutez l'ail. Salez et poivrez.

3 Beurrez un plat à four.
Répartissez y les pomme de terre et les oignons aillés en couche sucessives, en commençant et en terminant par des pommes de terre.
Arrosez de bouillon.
Parsemez du reste de beurre en parcelles.
Couvrez d'aluminiumet enfournez pour 40 min

4 Enlevez l'aluminium.
Faites dorer 5 minsous le grill du four .
Décorez de romarin et servez ,tres chaud
Revenir en haut Aller en bas
 
gratin lyonnais
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FOFO DE NOUS ! Le fofo où que y'a que nous ! :: Recettes-
Sauter vers: